— 轻工业部食品发酵工业科学研究所编
索书号:TS2-61/Q50=2
标准编码: 7-5019-1229-7(精)
出版信息:北京 中国轻工业出版社 1993
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— 轻工业部食品发酵工业科学研究所,轻工业部科学技术情报研究所编
索书号:TS2-61/Q50
出版信息:北京 轻工业出版社 1983.1
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