ISBN/价格: | 7-5019-1229-7(精):¥50.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN |
题名责任者项: | 英汉食品工业词汇/.轻工业部食品发酵工业科学研究所编 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 北京:,中国轻工业出版社:,1993 |
载体形态项: | 1130页:;+19cm |
一般附注: | 附: 食品工业主要英文期刊简介 |
提要文摘: | 本书初版于1983年, 这次再版进行了全国审订, 改正, 补充了新词约1万条, 其中以粮食、油脂、制粉淀粉及其衍生物, 新技术、新产品为重点。 |
题名主题: | 食品工业 词汇 英、中 |
索书号: | TS2-61/Q50=2 |
中图分类: | TS2-61 |