ISBN/价格: | 978-7-80774-077-3:CNY68.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 440000 |
题名责任者项: | 鹏城有味/.朱健, 陈伟编著 |
出版发行项: | 深圳:,深圳报业集团出版社:,2024 |
载体形态项: | 249页:;+彩图:;+20cm |
丛编项: | 我们深圳.都市精灵 |
提要文摘: | 本书分“起源:山海之间”“传承:深圳特色”“融合:肴变万千”“担当:名师高徒”“创新饮食革命”五大章节,作者以时间为刻度的历史纵轴,以距离为刻度的地理横轴,意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。 |
并列题名: | Delicacy in Shenzhen eng |
题名主题: | 纪实文学 中国 当代 |
题名主题: | 饮食 文化 深圳 |
索书号: | I253.7/Z65.3 |
中图分类: | I253.7 |
中图分类: | TS971.2(265.3) |
个人名称等同: | 朱健 编著 |
个人名称等同: | 陈伟 编著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20231228 |