ISBN/价格: | 7-5323-7759-8:CNY15.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 310000 |
题名责任者项: | 西餐的学问/.孙三兴编著 |
出版发行项: | 上海:,上海科学技术出版社:,2005 |
载体形态项: | 209页:;+图:;+21cm |
一般附注: | 了解西餐 了解西方社会 |
相关题名附注: | 英文并列题名取自封底 |
提要文摘: | 本书介绍了西餐的概貌和吃西餐时应该知道的一些常识、西餐中一些常见的饭菜和名菜,另外还介绍了西餐之外的早餐店、快餐店、酒吧和自助餐厅等。 |
并列题名: | Western style dining eng |
题名主题: | 西餐 基本知识 |
索书号: | TS971/S97 |
中图分类: | TS971 |
个人名称等同: | 孙三兴 编著 |
记录来源: | CN GLFBJY 20061212 |
记录来源: | CN 20070306 |