ISBN/价格: | 978-7-5736-0332-6:CNY49.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 370000 |
题名责任者项: | 金版过瘾川菜/.美食生活工作室组织编写 |
出版发行项: | 青岛:,青岛出版社:,2022.07 |
载体形态项: | 183页:;+彩图:;+29cm |
提要文摘: | 本书分为川菜之魅、经典川菜、家常川菜、创新川菜四部分。介绍了口水鸡腿、鱼香茄子、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮牛肉等菜式, 每个菜式介绍了主料、调料和制作方法。 |
题名主题: | 川菜 菜谱 |
索书号: | TS972.182.71/M34 |
中图分类: | TS972.182.71 |
团体名称等同: | 美食生活工作室 组织编写 |
记录来源: | CN 人天书店 20221104 |