书目详细信息
： 广西特色饮食文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5663-1964-7:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 广西特色饮食文化/.黄琼，蓝竹梅主编 |
| 出版发行项： | 北京:,对外经济贸易大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 185页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书从广西得天独厚的自然环境和丰富多彩的人文环境的角度，简要概述了广西特色饮食文化的起源、特性和发展，重点展示了广西特色饮食风味，介绍了广西食礼、食俗和茶酒文化，推介了广西特色养生之道，展现了广西特色饮食文化在“一带一路”时代背景下的传承性和创新性，彰显了传统文化的独特魅力和时代风采。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中等专业学校 广西壮族自治区 教材 |
| 索书号： | TS971.2/H80 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 黄琼 主编 |
| 个人名称等同： | 蓝竹梅 主编 |
| 记录来源： | CN SCNU 20181205 |