书目详细信息
： 维多利亚女王的秘密厨房
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80706-214-2:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 维多利亚女王的秘密厨房/.(英) 简·贝斯特·库克/.(日) 佐野智香图/.(日) 汤泽毅摄影/.夏淑怡, 赵有为译 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 上海:,上海远东出版社:,2006.4 |
| 载体形态项： | 149页:;+图, 肖像:;+21cm |
| 丛编项： | 海外饮食文化书系 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书介绍了英国饮食文化和英国食谱的相关知识，主要内容包括：英国料理的地方特色、英格兰南部与东南部、威尔士、苏格兰等。 |
| 并列题名： | Taste of Britain eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 英国 |
| 索书号： | G156.12:TS971/K40 |
| 中图分类： | G156.12:TS971 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 库克, 简·贝斯特 文 |
| 个人名称次要： | 佐野智香 图 |
| 个人名称次要： | 汤泽毅 摄影 |
| 个人名称次要： | 夏淑怡 译 |
| 个人名称次要： | 赵有为 译 |
| 记录来源： | CN XHSD 20060504 |
| 记录来源： | CN 20060609 |