书目详细信息
： 吃到公元前:中国饮食文化溯源
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5078-3028-6:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃到公元前/.张宇光主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国国际广播出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 7, 241页, [3]叶图版:;+图, 照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是由作家张宇光先生主编的全面介绍中国古代饮食文化的通俗读物，内容涉及古代的食祖、食材、饮食典故、宴饮及珍贵的饮食文献精选，通过追溯中国饮食的文化渊源、讲述古人与饮食的不解之缘，来梳理中国饮食文化的面貌，对年轻人、白领，以及对美食感兴趣的读者了解中国传统文化，丰富自身的知识，开阔文化视野都有着重要的引导意义。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 通俗读物 |
| 索书号： | G122:TS/Z36 |
| 中图分类： | G122:TS |
| 中图分类： | TS971-49 |
| 个人名称等同： | 张宇光 主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所 20090302 |