书目详细信息
： 民国老味道:郑逸梅谈吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5317-4028-5:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 民国老味道/.郑逸梅著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,北方文艺出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 307页:;+彩图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书共分四个部分，即“盖聚物之夭美 以养吾之老饕”“乡情溢满烟火气 珍馐至味在人间”“品馔也是读书 治大国若烹小鲜”“桃之夭夭 灼灼其华”，比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃，又有饮食掌故；既介绍了作者自己的饮食习惯，又描写了部分名人的饮食嗜好，对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 索书号： | I267/Z53.2-10 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 郑逸梅 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20180312 |