书目详细信息
： 食品添加剂趣味漫画手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-220-12089-3:CNY39.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 食品添加剂趣味漫画手册/.杨俊, 余晓琴主编 |
| 出版发行项： | 成都:,四川人民出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 216页, [1] 页图版:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 文轩 |
| 提要文摘： | 本书将用手绘插画的形式给身边常见的食品添加剂赋予其卡通形象，向读者展示它们的特点和作用，以及使用在什么食材中，是对人体有没有危害的。 |
| 题名主题： | 食品添加剂 手册 |
| 索书号： | TS202.3-62/Y48 |
| 中图分类： | TS202.3-62 |
| 个人名称等同： | 杨俊 主编 |
| 个人名称等同： | 余晓琴 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20221024 |