书目详细信息
： 食品添加剂的管理与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5118-9827-2:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品添加剂的管理与应用/.主编赵同刚, 张俭波, 胡国华 |
| 出版发行项： | 北京:,法律出版社:,2016.11 |
| 载体形态项： | 243页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书对于目前国内外食品添加剂的品种审批与安全性评估、食品添加剂的法规标准状况及监督管理实际状况进行了较为全面的阐述, 并分类介绍了食品添加剂的具体应用。 |
| 题名主题： | 食品添加剂 食品卫生法 研究 中国 |
| 索书号： | D922.164/Z44 |
| 中图分类： | D922.164 |
| 个人名称等同： | 赵同刚 主编 |
| 个人名称等同： | 张俭波 主编 |
| 个人名称等同： | 胡国华 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20170104 |