ISBN/价格: | 978-7-5472-0888-5:CNY14.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 220000 |
题名责任者项: | 中国八大菜系/.主编金开诚/.编著陈长文 |
出版发行项: | 长春:,吉林文史出版社:,2012 |
载体形态项: | 135页:;+图:;+22cm |
丛编项: | 中国文化知识读本 |
提要文摘: | 本书在深入挖掘和整理中华优秀传统文化成果的同时, 结合社会发展, 注入了时代精神。书中优美生动的文字。简明通俗的语言。图文并茂的形式, 把中国文化中的物态文化、制度文化、行为文化、精神文化等知识要点全面展示给读者。 |
题名主题: | 菜系 介绍 中国 |
索书号: | TS972.182/J52 |
中图分类: | TS972.182 |
个人名称等同: | 金开诚 主编 |
个人名称次要: | 陈长文 编著 |
记录来源: | CN 三新书业 20120504 |