书目详细信息
： 茶路无尽:茶之本质及六大茶类
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5225-1486-4:CNY88.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶路无尽/.静清和著 |
| 出版发行项： | 北京:,九州出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 336页:;+彩图:;+22cm |
| 丛编项： | 静清和作品 |
| 提要文摘： | 本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学，用一个理科生的思维和视角，把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响，认真地交代清楚。为此，作者重走茶区，遍访茶农、茶人，严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等，力求从可靠文献和证据链中，得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点，得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应，可赏可读，以图释文。 |
| 题名主题： | 茶文化 中国 通俗读物 |
| 索书号： | TS971.21-49/J74 |
| 中图分类： | TS971.21-49 |
| 个人名称等同： | 静清和 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230610 |