书目详细信息
： 费雪的美食词典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5710-0296-1:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 费雪的美食词典/.(美) M. F. K. 费雪著/.M. F. K. Fisher/.苏西译 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南科学技术出版社:,2020.09 |
| 载体形态项： | 345页:;+21cm |
| 丛编项： | 吃的艺术 |
| 提要文摘： | 本书为美食文化散文集, 以26个英文字母为序, 列出了与饮食文化相关的26个关键词, 例如A是“独自用餐”, E是“精致”, J是“孩子的口味”, P是“豌豆”, R是“浪漫”, 等等。作者从“吃”入手, 讲述了每一个词语背后的生活观念、情感关系、人生哲理、饮食习惯等。书中还穿插作者的72道私藏食谱。 |
| 题名主题： | 散文集 美国 现代 |
| 索书号： | I712.65/F48-4 |
| 中图分类： | I712.65 |
| 个人名称等同： | 费雪 M. F.K. 著 |
| 个人名称次要： | 苏西 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20201009 |