ISBN/价格: | 978-7-101-08480-1:CNY48.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 中华饮食文化/.赵荣光著 |
出版发行项: | 北京:,中华书局:,2012 |
载体形态项: | 186页:;+图 (部分彩图), 肖像:;+26cm |
丛编项: | “中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列 |
提要文摘: | 本书内容包括中华饮食原料文化, 中华饮食文化区域性, 中华饮食民俗与礼仪, 中华烹饪技术与调味文化, 中华茶酒文化等。 |
题名主题: | 饮食 文化 中国 通俗读物 |
索书号: | TS971-49/Z43 |
中图分类: | TS971-49 |
个人名称等同: | 赵荣光 著 |
记录来源: | CN 三新书业 20130304 |