书目详细信息
： 酒店督导管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-9429-0:CNY52.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 酒店督导管理/.主编薛兵旺, 周耀进 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 212页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材 国家级一流本科课程配套教材 华中科技大学出版社“十四五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共有十一章，分别为管理概述、督导与酒店督导概述、团队建设与管理、领导技能、激励技能、管理沟通、时间管理、前厅部督导管理、客房部督导管理、餐饮部督导管理、康乐部督导管理。 |
| 并列题名： | Hotel supervision management eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 索书号： | F719.2/X76 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 薛兵旺 主编 |
| 个人名称等同： | 周耀进 主编 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20230829 |