ISBN/价格: | 978-7-109-30320-1:CNY98.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 学茶入门/.刘勤晋, 周才琼, 叶国盛著 |
出版发行项: | 北京:,中国农业出版社:,2023 |
载体形态项: | 237页:;+彩图:;+25cm |
提要文摘: | 本书讲述了格物致知,一叶入魂。茶,穿越历史、跨越国界,在给人类带来健康的同时,也带来美的享受、文化的熏陶,深深融入中国人生活,是全民日常生活中不可或缺之健康饮品。本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古道”、神州一叶香寰宇等自然科学和人类学民俗学多个维度,用通俗语言文字普及茶的知识、宣传茶的科学、介绍识茶及品饮技巧,将数十年从事的茶史研究、制茶科研和品饮文化的特色茶学知识与宝贵经验体悟介绍给读者,以促进中华茶科学与茶文化普及与提高。 |
题名主题: | 茶文化 中国 |
索书号: | TS971.21/L76 |
中图分类: | TS971.21 |
个人名称等同: | 刘勤晋, 著 |
个人名称等同: | 周才琼, 著 |
个人名称等同: | 叶国盛, 著 |
记录来源: | CN 百万庄 20230420 |