书目详细信息
： 从零开始做餐饮,开店篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-1273-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 从零开始做餐饮/.宋宣著 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团:,2020 |
| 载体形态项： | xvii, 257页:;+图 (部分彩图):;+23cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了近几年涌现的大量餐饮开店“新玩法”，并聚焦于开店准备期和开店过程中的具体问题和解决方法，把知名餐饮企业的开店攻略掰开揉碎，分享了中国餐饮行内人的成功秘诀，让圈外人轻松入行，让圈内人少走弯路。 |
| 题名主题： | 饮食业 经营管理 |
| 索书号： | F719.3/S89 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 宋宣 著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20191230 |