| ISBN/价格： | 978-7-101-14839-8:CNY19.50 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 食宪鸿秘/.(清) 朱彝尊撰 |
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| 出版发行项： | 北京:,中华书局:,2020 |
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| 载体形态项： | [14], 248页, [1] 页图版:;+图:;+20cm |
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| 丛编项： | 食之五味 |
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| 提要文摘： | 本书记载菜肴、面点、佐料配制三百六十余道，以江浙风味菜肴为主，呈现了江南四时流转的美食。 |
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| 题名主题： | 食谱 中国 清代 |
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| 索书号： | TS971.12/Z68 |
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| 中图分类： | TS971.12 |
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| 个人名称等同： | 朱彝尊, 撰 |
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| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20201128 |
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