书目详细信息
： 星巴克标准化作业与管理细节
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80747-176-9:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 星巴克标准化作业与管理细节/.袁欢慧著 |
| 出版发行项： | 深圳:,海天出版社:,深圳出版发行集团:,2008 |
| 载体形态项： | 208页:;+25cm |
| 丛编项： | 全球餐饮大讲堂系列 |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了星巴克标准化运营的理念和细节, 力求对中国本土咖啡餐饮企业的成长提供切实可行的操作性方法和建议。 |
| 题名主题： | 咖啡店 连锁商店 商业经营 经验 美国 |
| 索书号： | F737.121.7/Y87 |
| 中图分类： | F737.121.7 |
| 个人名称等同： | 袁欢慧 著 |
| 记录来源： | CN 242365 20090104 |