ISBN/价格: | 7-308-04328-2:CNY28.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 330000 |
题名责任者项: | 酒品与饮料/.许金根编著 |
出版发行项: | 杭州:,浙江大学出版社:,2005 |
载体形态项: | 206页, [16] 页图版:;+图 (部分彩图), 摹真:;+23cm |
丛编项: | 21世纪旅游管理学精品教材 |
提要文摘: | 本书共分九章,第一章是对饮料概括性的介绍,第二至八章以国际旅游、娱乐、休闲等行业对饮料的分类为主线,系统而全面的介绍了国际、国内饮品方面的知识。 |
题名主题: | 酒 基本知识 高等学校 教材 |
题名主题: | 饮料 基本知识 高等学校 教材 |
索书号: | TS971/X70 |
中图分类: | TS971 |
中图分类: | TS275.04 |
个人名称等同: | 许金根 编著 |
记录来源: | CN GLFZW 20061212 |
记录来源: | CN 20070306 |