书目详细信息
： 一杯咖啡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5206-0208-2:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一杯咖啡/.杜文倩著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国三峡出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 180页:;+图 (部分彩图):;+21cm |
| 提要文摘： | 一颗豆子, 慢慢研磨, 便可煮出一杯香气扑鼻的咖啡。这种略带苦涩味道的饮品总是能刺激我们的味蕾, 让我们为之痴迷。但爱喝咖啡的你真的了解咖啡吗? 也许你还是一名咖啡小白, 并不了解其中的各种知识点, 也许你已经了解咖啡很久, 也想开一间属于自己的独具特色的小小咖啡馆, 但无从下手, 那么这本书能让你从中找到你想要的。全书从咖啡的起源、深藏不露的咖啡豆、烘焙咖啡豆、咖啡的品类及制作、咖啡馆经营等进行详细讲解, 将咖啡的重要知识点一次说清楚。全书用实拍图和手绘图相结合的方式呈现, 既体现了文艺范儿, 又不失趣味性, 并且用讲故事的方式将呈现咖啡的知识和故事, 读起来轻松且易懂。 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 索书号： | TS273/D87 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 杜文倩 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20221103 |