书目详细信息
： 现代商品学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-313-28736-6:CNY49.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 现代商品学/.主编夏学超 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 248页:;+26cm |
| 一般附注： | 高等职业教育立体化精品教材 |
| 提要文摘： | 本书主要从商品学概论的角度编写，并将尽可能多的商品类型作为案例融合进相关内容中，全书共分为九个项目：项目一，走进商品学的世界；项目二，学会商品分类管理；项目三，聚焦商品质量；项目四，掌握商品质量管理方法与技术；项目五，科学应用商品标准；项目六，开展商品质量评价与监督；项目七，重视商品包装；项目八，应对商品储运中的质量变化；项目九，提升商品环境友好性。 |
| 题名主题： | 商品学 高等职业教育 教材 |
| 索书号： | F76/X15 |
| 中图分类： | F76 |
| 个人名称等同： | 夏学超 主编 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20240423 |