ISBN/价格: | 978-7-108-04301-6:CNY39.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 舌尖上的盐/.徐格林著 |
出版发行项: | 北京:,三联书店:,2019 |
载体形态项: | 427页:;+图:;+21cm |
丛编项: | 舌尖上的科学文丛 |
提要文摘: | 本书写作遵照循证医学原则,以研究为依据,全面呈现盐的历史与科学。全书分为盐的历史、盐的秘密、盐的危害、反盐浪潮、吃盐标准等。 |
并列题名: | Tastes of salt eng |
题名主题: | 食盐 普及读物 |
索书号: | TS364-49/X64 |
中图分类: | TS364-49 |
个人名称等同: | 徐格林, 著 |
记录来源: | CN 浙江省新华书店集团公司 20190905 |