书目详细信息
： 中国水果和蔬菜产业遵循食品安全要求的研究:提高食品安全水平, 增强竞争力, 促进减贫
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-10703-5:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国水果和蔬菜产业遵循食品安全要求的研究 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 152,197页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书分析了中国的水果蔬菜生产和贸易；讨论了传统市场、新兴的现代城市市场及工业化国家的出口市场的不同特点；对中国水果蔬菜的食品安全状况及食品安全管理各个方面进行了概述；讨论了市场准入和供应链的效率问题和政府为改善食品安全和增强竞争力可采取的干预措施。 |
| 并列题名： | China’s Compliance with Food Safety Requirements for Fruits and Vagetables eng |
| 题名主题： | 水果 产业 食品卫生 研究 中国 |
| 题名主题： | 蔬菜业 食品卫生 研究 中国 |
| 索书号： | F326.13/S69 |
| 中图分类： | F326.13 |
| 团体名称等同： | 世界银行 编 |
| 记录来源： | CN JG 20060410 |
| 记录来源： | CN 20060806 |