书目详细信息
： 用英语介绍中国美食文化
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5226-1723-7:CNY49.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 用英语介绍中国美食文化/.孙成统 ... [等] 编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国水利水电出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 198页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 万水·图文 |
| 提要文摘： | 本书中英双语，介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食，着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作方法等维度对各菜式进行阐释，务求帮助读者用英语介绍自己家乡的美食文化，增强民族自信心与自豪感。 |
| 并列题名： | Talk about China in English eng |
| 题名主题： | 英语 汉语 对照读物 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 索书号： | H319.4:TS971.2(2)/S96 |
| 中图分类： | H319.4:TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 孙成统 编著 |
| 个人名称等同： | 刘景琳 编著 |
| 个人名称等同： | 尉策 编著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20231013 |