书目详细信息
： 西方饮食在中国
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5004-5514-3:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 西方饮食在中国/.陈芬森著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国社会科学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 263页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以西方饮食向中国传播的历史演进为纵向线索，以“我”的个人感受和认识为横向考察，采取散文化的笔调，将西方饮食传入中国的历史真实地再现在读者面前。 |
| 并列题名： | Western food in China eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 西方国家 |
| 索书号： | TS971/C42 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 陈芬森 著 |
| 记录来源： | CN JG 20070115 |
| 记录来源： | CN 20070323 |