ISBN/价格: | 978-7-108-04191-3:CNY39.00 |
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作品语种: | chi jpn |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 食在宫廷/.爱新觉罗浩著/.王仁兴译 |
版本项: | 增补新版 |
出版发行项: | 北京:,三联书店:,2012 |
载体形态项: | 244页:;+图, 肖像, 摹真:;+23cm |
提要文摘: | 本书是一本介绍中国宫廷生活与饮食的书。全书分两部分, 第一部分扼要介绍了中国宫廷的生活: 清朝的宫廷、清朝宫廷的食事、清朝的历史、皇帝的日常生活、皇帝的饮食, 另一部分介绍了166种宫廷菜肴的来历、用料、做法、注意事项及食用方式等。 |
题名主题: | 宫廷御膳 食谱 中国 |
索书号: | TS972.179/A28 |
中图分类: | TS972.179 |
个人名称等同: | 爱新觉罗 著 |
个人名称次要: | 王仁兴, 译 |
记录来源: | CN 三新书业 20121224 |