书目详细信息
： 咖啡事典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-02918-8:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 咖啡事典/.林琳, 孙琳主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 176页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 精致生活 |
| 提要文摘： | 本书是咖啡爱好者必备的鉴赏工具书，内容包括与咖啡有关的方方面面，包括咖啡历史、文化、咖啡豆的选购与冲调，咖啡器具、咖啡的故事等，还特别精选60余款经典花式咖啡的冲泡与品鉴方法。 |
| 并列题名： | Complete of coffee eng |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 索书号： | TS273/L65 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 林琳 主编 |
| 个人名称等同： | 孙琳 主编 |
| 记录来源： | CN NMU 20090309 |