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书目详细信息： 日本饮食文化:历史与现实

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《日本饮食文化:历史与现实》

ISBN/价格：	978-7-208-08268-7:CNY40.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	日本饮食文化/.徐静波著
出版发行项：	上海:,上海人民出版社:,2009
载体形态项：	422页:;+23cm
丛编项：	复旦日本研究丛书
提要文摘：	本书所论述的日本饮食，其历史的跨度上起数千年前的日本绳文时代，下至当今的日本社会，对我们中国人既熟悉又陌生的诸种日本饮食，包括酒和茶，都有基于资料文献的严谨叙述。
题名主题：	饮食文化日本
索书号：	TS971/X65
中图分类：	TS971
个人名称等同：	徐静波著
记录来源：	CN NUL 20090305

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