书目详细信息
： 一切取决于晚餐
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80225-269-1:CNY29.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 7-80225-269-5 |
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一切取决于晚餐/.(美) 玛格丽特·维萨著/.刘晓媛译 |
| 出版发行项： | 北京:,新星出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 307页:;+19cm |
| 丛编项： | 饮食文化丛书 |
| 相关题名附注： | 英文原名取自封面 |
| 提要文摘： | 本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史, 它以一餐的形式表现出来, 每一个章节都代表着一道不同的菜肴。作者将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题, 讲述了每一种食物背后的故事。 |
| 并列题名： | Much depends on dinner eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 索书号： | TS971/W31 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 维萨, M. 著 |
| 个人名称次要： | 刘晓媛, 译 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20071127 |
| 记录来源： | CN 20080516 |