书目详细信息
： 燕窝探秘:走近印尼燕窝
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5478-5367-2:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 燕窝探秘/.徐敦明, 孙利, 李红卫主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 184页, [3] 页图版:;+彩图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书以印尼为起点，从人文经济、地理环境、产业特性等各方面，介绍了印尼燕窝，同时阐述了中印官方对于燕窝质量安全监管的一系列政策，还提供了许多燕窝美食的制作方法。 |
| 题名主题： | 疗效食品 介绍 印度尼西亚 |
| 索书号： | TS218/X64 |
| 中图分类： | TS218 |
| 个人名称等同： | 徐敦明 主编 |
| 个人名称等同： | 孙利 主编 |
| 个人名称等同： | 李红卫 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20211116 |