ISBN/价格: | 978-7-5341-6051-6:CNY60.00 |
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作品语种: | chi spa |
出版国别: | CN 330000 |
题名责任者项: | 美食中国/.主编李鑫 |
版本项: | 西班牙语版 |
出版发行项: | 杭州:,浙江科学技术出版社:,2014.07 |
载体形态项: | 135页:;+彩图:;+26cm |
提要文摘: | 本书全面系统地介绍了中国源远流长的饮食文化, 全书共三部分: 介绍了中国烹饪的起源 ; 一百例难度系数不高的、原材料国外能采购到的且适合外国人口味的菜肴 ; 中国八大菜系的流派、特点、历史文化背景、代表菜肴等。 |
并列题名: | China deliciosa spa |
题名主题: | 菜系 介绍 西班牙文 中国 |
索书号: | TS972.182/L43(X) |
中图分类: | TS972.182 |
个人名称等同: | 李鑫 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20150108 |