ISBN/价格: | 7-5638-1375-6:CNY31.00 |
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ISBN/价格: | 978-7-5638-1375-9 |
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 商品学概论/.万融主编 |
出版发行项: | 北京:,首都经济贸易大学出版社:,2006 |
载体形态项: | 374页:;+24cm |
提要文摘: | 全书共十一章,分别介绍了商品与商品学,商品分类与编码,商品的成分、结构与性质,商品质量与质量管理,商品标准与质量认证,商品检验与质量监督,商品包装,商品储运与养护等。 |
并列题名: | Essentials of commodity science eng |
题名主题: | 商品学 高等学校 教材 |
索书号: | F76/W18-2 |
中图分类: | F76 |
个人名称等同: | 万融 主编 |
记录来源: | CN JG 20061008 |
记录来源: | CN 20070419 |