书目详细信息
： 食帖.2,就是为了好好喝杯咖啡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5495-6339-5:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 食帖/.林江主编 |
| 出版发行项： | 桂林:,广西师范大学出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 135页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以“咖啡”为主题, 从咖啡种植开始讲起, 收集全球产地信息, 揭开烘焙与冲煮方式带来的差异, 邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人, 探索咖啡永不止息的进化, 并分享有关一杯好咖啡的秘密, 以及如何在家制作一杯好咖啡的方法。 |
| 并列题名： | Witheating eng |
| 题名主题： | 咖啡 文化 世界 |
| 索书号： | TS971/L64/2 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 林江 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20150530 |