书目详细信息
： 中国厨子
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80593-905-5:CNY14.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国厨子/.萨苏著 |
| 出版发行项： | 北京:,同心出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 118页:;+图:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书在古雅而富有民间智慧的行文里，展出出中华美食文化和烹饪技法的最高境界。却又囿于饮食，一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开，宴会上谐趣横生的斗智斗勇，当然少不了厨子们幕后的一份功劳。 |
| 题名主题： | 随笔 中国 当代 作品集 |
| 索书号： | I267/S12 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 萨苏 著 |
| 记录来源： | CN FRS 20060605 |
| 记录来源： | CN 20060721 |