书目详细信息
： 一切取决于晚餐:平凡食物背后的奇闻轶事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-121-27394-0:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一切取决于晚餐/.(美) 玛格丽特·维萨著/.Margaret Visser/.刘晓媛译 |
| 出版发行项： | 北京:,电子工业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | xvi, 300页:;+21cm |
| 丛编项： | 知食分子系列 |
| 提要文摘： | 本书以人类与平凡事物的互动这一独特视角，构思了一部“日常生活人类学”佳作，带领读者以最熟悉的食物为线索，纵观人类饮食历史，横看各地民族文化。 |
| 并列题名： | Much depends on dinner eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 索书号： | G112:TS971/W31 |
| 中图分类： | G112:TS971 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 维萨 著 |
| 个人名称次要： | 刘晓媛 译 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20151201 |