书目详细信息
： 文化交流的轨迹:中华蔗糖史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80040-957-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 文化交流的轨迹/.季羡林著 |
| 出版发行项： | 北京:,昆仑出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 30, 571页:;+21cm |
| 丛编项： | 东方文化集成.中华文化编 |
| 提要文摘： | 本书作者从糖这种人人日常所用而又微不足道的东西的发展中, 向世人揭示出一部十分具体、生动的中外文化交流史。作者用数年时间, 翻阅了自周秦以来浩如烟海的中外群籍, 从“糖 ” 字的演变到甘蔗种植、制糖业的发展, 引用了大量例证, 用以说明: 文化交流而使科技得以发展, 人类必须互相学习、取长补短, 才能不断进步, 这是社会前进的主要动力之一。 |
| 题名主题： | 蔗糖 文化交流 中国 外国 |
| 题名主题： | 蔗糖 文化 中国 |
| 索书号： | G122/J19.2 |
| 中图分类： | G122 |
| 中图分类： | S566.1-092 |
| 个人名称等同： | 季羡林 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20121212 |