书目详细信息
： 栽进吧台的咖啡师:28位大师的心路历程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5502-9549-0:CNY69.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 栽进吧台的咖啡师/.(日) 旭屋出版“咖啡&餐厅”编辑部主编/.罗淑慧译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2017 |
| 载体形态项： | 141页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书为散文、随笔集，作者不仅让读者们看到了28位咖啡师的心路历程，还从侧面了解了咖啡文化在日本的发展。文中介绍了咖啡师们(从老一辈的先驱者到毕业后创业的年轻人)从事咖啡职业的机缘、学习咖啡的过程，以及已经成为咖啡师之后的努力，本书会对有意开店创业的咖啡爱好者们有所启示，可以从里面看到自己的影子，跟随前辈的脚步追寻自己的咖啡梦吧！ |
| 题名主题： | 散文集 日本 现代 |
| 索书号： | I313.65/X74 |
| 中图分类： | I313.65 |
| 个人名称次要： | 罗淑慧 译 |
| 团体名称等同： | 旭屋出版“咖啡&餐厅”编辑 部主编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司 20170322 |