ISBN/价格: | 978-7-5184-0248-9:CNY38.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 中华茶文化/.主编张凌云/.参编陈文品 ... [等] |
出版发行项: | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
载体形态项: | 242页:;+26cm |
一般附注: | 高等学校专业教材 |
提要文摘: | 本书大学公选课教材, 采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术, 以及中国茶文化思想精神与儒、道、佛家思想的关系、茶文化及其社会功能。 |
题名主题: | 茶叶 文化 高等学校 中国 教材 |
索书号: | TS971.21/Z32 |
中图分类: | TS971.21 |
个人名称等同: | 张凌云, 主编 |
个人名称次要: | 陈文品 参编 |
个人名称次要: | 曹顺爱 参编 |
记录来源: | CN 湖北三新 20160520 |