书目详细信息
： 盖饭的故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-221-17303-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 520000 |
| 题名责任者项： | 盖饭的故事/.(日) 饭野亮一著/.沈于晨译 |
| 出版发行项： | 贵阳:,贵州人民出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 254页:;+图:;+19cm |
| 丛编项： | 未读·生活家 |
| 提要文摘： | 本书讲述日式盖饭的前世今生。内容包括：鳗鱼盖饭的诞生、天妇罗盖饭的诞生、滑蛋鸡肉盖饭的诞生、牛肉盖饭的诞生、炸猪排盖饭的诞生等。 |
| 题名主题： | 大米 饮食 文化史 日本 |
| 索书号： | TS971.2(313)/F29-3 |
| 中图分类： | TS971.2(313) |
| 个人名称等同： | 饭野亮一 著 |
| 个人名称次要： | 沈于晨 译 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20221128 |