书目详细信息
： 饮食之道:中国饮食文化的理路思考
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80713-570-8:CNY28.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 7-80713-570-0 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 饮食之道/.高成鸢著 |
| 出版发行项： | 济南:,山东画报出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 333页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书分为中国饮食之“道”、饮食文化散论、饮食研究专论、饮食文化探索四个部分。其中，中国饮食之“道”、饮食研究专论，较为全面系统地展现了“饮食哲学”理论体系，严谨厚重；饮食文化散论涵盖了作者近年来所撰随笔小文，轻松朴实；饮食文化探索，则展现了高先生探索饮食文化研究的新尝试，收录了一部中篇的饮食文化推理散论。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 文集 |
| 索书号： | TS971-53/G23 |
| 中图分类： | TS971-53 |
| 个人名称等同： | 高成鸢 著 |
| 记录来源： | CN CEPC1 20080326 |
| 记录来源： | CN 20080603 |