书目详细信息
： 中国地道食材速查图鉴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5713-2488-9:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 中国地道食材速查图鉴/.于雅婷, 孙平编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 207页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 含章新实用系列图书 |
| 一般附注： | 凤凰含章 |
| 提要文摘： | 本书介绍的食材范围广泛且实用，涵盖了蔬菜、谷类、水果、坚果、乳制品、肉、蛋、海产品、调味料9类，汇集了大家日常生活涉及的常见食材，对每一种食物的营养成分、食疗价值、食用常识和恰当吃法都进行了介绍。 |
| 题名主题： | 食物养生 图集 |
| 索书号： | R247.1-64/Y71/1 |
| 中图分类： | R247.1-64 |
| 个人名称等同： | 于雅婷 编著 |
| 个人名称等同： | 孙平 编著 |
| 记录来源： | CN 浙江省新华书店集团公司 20220305 |